Maand: augustus 2020

Pittige Koreaanse Kipvleugels

Pittige Koreaanse Kipvleugels

Zoals de titel al beloofd, pittig. En als ik het pittig vind kan ik je garanderen dat iedereen die niets gewend is het ook pittig vind. Pa vond ze ook nogal “hot” en riep meermaals om bluswater, maar bleef daarna toch weer dooreten. Ze zijn -> Maken!

Gestoofde zoete aardappel salade

Gestoofde zoete aardappel salade

Lekker als bijgerecht een simpel te bereiden. 1 zoete aardappel (ong 400 gram) 2 teentjes knoflook 1 ui 2 takjes koriander 2 eetlepels olijfolie 1 puntpaprika Snuf peper, snuf zout Aluminium folie BBQ / Kamado aansteken, op temperatuur laten komen en ondertussen; Paprika schoonmaken, zaadlijst -> Maken!

Extreem malse spareribs

Extreem malse spareribs

Super lekker natuurlijk, spareribs. Maar je hebt ze in zoveel soorten en maten dat het onmogelijk is om iedereen tevreden te stellen. Ik hou zelf van een beetje kluiven, maar zo nu en dan is het ook lekker als je het bot vast pakt en -> Maken!

Aziatische curry van de Kamado

Aziatische curry van de Kamado

Er is een eerste keer voor alles en dit was zeker niet de laatste. Curry vanaf de Kamado is echt iets anders dan vanuit de pan. De houtskool geur zit er toch een beetje in, alsof het boven echt vuur gekookt is…. Qua inhoud moet -> Maken!

Pittig kip-op-stokbrood-hapje

Pittig kip-op-stokbrood-hapje

Mijn verjaardag is upcoming. Tenminste, het vieren, want dat virus dat rondwaard blokkeerde de eerste poging. En de tweede. Dus laten we hopen dat het deze keer doorgaat, want ik heb wat heerlijke hapjes in gedachten. 1 daarvan was dit, super lekker op een stokbroodje, -> Maken!