Ajam Pangang (Chicken Tonight)

Wie kent ze niet, die makkelijke potten van de superduper, je bakt wat kip aan, flikkert der 1 of 2 potten in, kookt wat rijst en dan aan tafel! Helaas, bulten suiker, kilo’s e-nummers en nog een lading rotzooi als bonus. Is allemaal niet nodig. Deze saus maak je in grote porties per keer, stop je in inmaakpotten terwijl ze net niet meer koken, pot op de kop, deksel zegt “klik”, vacuum verpakt en je kunt ze minstens 6 maanden bewaren. Dus je hebt je eigen chicken tonight potten, maar dan veilig! Wil je dat doen moet je het recept hieronder maken, maar dan zonder de kip, die kun je beter toevoegen als je het ook echt gaat eten.

En wil je het gewoon vandaag eten, geen gezeur? Nou, dat kan toch prima? Eetsmakelijk alvast šŸ˜‰

Ajam Pangang

No ratings yet
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken aziatisch, Indiaas, Oosters
Porties 4 personen
calorieƫn 347 kcal

Ingrediƫnten
  

  • 300 gram kipfilet
  • 1 ui
  • 2 wortels
  • 1 paprika als je puur de pot na wilt maken dit weglaten
  • 1 duimpje gember
  • 1/2 blokje kippenbouillon
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 70 gram tomatenpuree
  • 1,5 eetlepels ketjap manis
  • 3 eetlepels uitgelekte Atjar Tjampoer
  • 250 milliliter puur ananassap
  • 1 scheutje gembersiroop
  • 500 gram rijst +/- 4 personen

Instructies
 

  • Snijd de wortel in julliene reepjes en zet die meteen op kokend water.
  • Snipper de ui
  • Blokker de paprika (ja blokjes dus)
  • Snijd de kipfilet in blokjes
  • Olie in de pan, kip bruin bakken
  • Tomatenpuree en ui erbij mikken, even aanfikken
  • Wortel uit laten lekken en dan toevoegen aan de kip-pan
  • Paprika, chilipoeder, ketjap, atjar en ananassap toevoegen, 10 minuten laten sudderen ongeveer

Voedingswaarden

Calories: 347kcal
Disclaimer

Let op: De voedingsinformatie op deze site wordt verstrekt als richtlijn en is berekend met behulp van online tools. Hoewel we elke poging doen om de nauwkeurigheid van deze informatie te garanderen, is het bedoeld voor informatieve doeleinden en mag het niet worden beschouwd als medisch of voedingsadvies. De werkelijke voedingswaarde kan variƫren afhankelijk van de specifieke ingrediƫnten die je gebruikt, dus we raden je aan je eigen berekeningen uit te voeren of een geregistreerde diƫtist te raadplegen als precieze informatie voor jou van cruciaal belang is.

Trefwoord ajam pangang, chicken tonight, kip, paprika, puur, tomaten, wortel
Heb je dit recept al gemaakt?Laat ons horen wat je er van vond!

SMAKELIJK!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.