Ga terug
–+ servings

Ajam Pangang

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken aziatisch, Indiaas, Oosters
Porties 4 personen
calorieën 347 kcal

Ingrediënten
  

  • 300 gram kipfilet
  • 1 ui
  • 2 wortels
  • 1 paprika als je puur de pot na wilt maken dit weglaten
  • 1 duimpje gember
  • 1/2 blokje kippenbouillon
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 70 gram tomatenpuree
  • 1,5 eetlepels ketjap manis
  • 3 eetlepels uitgelekte Atjar Tjampoer
  • 250 milliliter puur ananassap
  • 1 scheutje gembersiroop
  • 500 gram rijst +/- 4 personen

Instructies
 

  • Snijd de wortel in julliene reepjes en zet die meteen op kokend water.
  • Snipper de ui
  • Blokker de paprika (ja blokjes dus)
  • Snijd de kipfilet in blokjes
  • Olie in de pan, kip bruin bakken
  • Tomatenpuree en ui erbij mikken, even aanfikken
  • Wortel uit laten lekken en dan toevoegen aan de kip-pan
  • Paprika, chilipoeder, ketjap, atjar en ananassap toevoegen, 10 minuten laten sudderen ongeveer

Nutrition

Calories: 347kcal
Trefwoord ajam pangang, chicken tonight, kip, paprika, puur, tomaten, wortel
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!