Ga terug
+ servings
Lijnzaad cracker

KETO Crackers

Chilion
Geniet van deze zelfgemaakte KETO-crackers, boordevol voedzame zaden en volledig glutenvrij. Ze zijn eenvoudig te maken en hebben de perfecte knapperigheid voor je ontbijt, lunch of als bijgerecht.
5
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 35 minuten
Gang Bijgerecht, lunch, Ontbijt
Keuken Nederlands
Porties 20 crackers
calorieën 62 kcal

Equipment

  • bakpapier
  • deegroller

Ingrediënten
  

  • 125 gr gebroken lijnzaad
  • 50 gr zonnebloempitten
  • 50 gr pompoenpitten
  • 1 flinke snuf zout
  • 180 ml water

Instructies
 

  • Meng de zaadjes en pitjes in een kom, zout derdoor, water erbij. Laat dit staan voor een half uurtje.
  • Terwijl je wacht, warm je de oven voor op 180˚C. Pak een bakplaat en gooi er een vel bakpapier op.
  • Na dat half uurtje hebben die zaadjes en pitjes al het vocht opgezogen. Ziet er gek uit, maar het werkt.
  • Verdeel dat plakkerige mengsel over je bakplaat. Leg er nog een vel bakpapier bovenop en druk het plat met de deegroller. Voelt lekker he?
  • Rip dat bovenste vel bakpapier eraf en schuif die bakplaat in de oven. Laat 'm 25 minuten bakken tot je crackers knapperig zijn.
  • Als de tijd om is, snij je ze in stukken en laat je ze afkoelen. Als ze nog niet droog genoeg zijn, keer je ze om en schuif je ze terug in de oven. Zo worden ze overal mooi droog en knapperig.

Voedingswaarden

Serving: 1gCalories: 62kcalCarbohydrates: 3gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 0.002gSodium: 3mgPotassium: 87mgFiber: 2gSugar: 0.2gVitamin A: 2IUVitamin C: 0.1mgCalcium: 19mgIron: 1mg
Disclaimer

Let op: De voedingsinformatie op deze site wordt verstrekt als richtlijn en is berekend met behulp van online tools. Hoewel we elke poging doen om de nauwkeurigheid van deze informatie te garanderen, is het bedoeld voor informatieve doeleinden en mag het niet worden beschouwd als medisch of voedingsadvies. De werkelijke voedingswaarde kan variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten die je gebruikt, dus we raden je aan je eigen berekeningen uit te voeren of een geregistreerde diëtist te raadplegen als precieze informatie voor jou van cruciaal belang is.

Trefwoord cracker, glutenvrij, lijnzaad
Heb je dit recept al gemaakt?Laat ons horen wat je er van vond!