Ajam Pangang
Ingrediënten
- 300 gram kipfilet
- 1 ui
- 2 wortels
- 1 paprika als je puur de pot na wilt maken dit weglaten
- 1 duimpje gember
- 1/2 blokje kippenbouillon
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 70 gram tomatenpuree
- 1,5 eetlepels ketjap manis
- 3 eetlepels uitgelekte Atjar Tjampoer
- 250 milliliter puur ananassap
- 1 scheutje gembersiroop
- 500 gram rijst +/- 4 personen
Instructies
- Snijd de wortel in julliene reepjes en zet die meteen op kokend water.
- Snipper de ui
- Blokker de paprika (ja blokjes dus)
- Snijd de kipfilet in blokjes
- Olie in de pan, kip bruin bakken
- Tomatenpuree en ui erbij mikken, even aanfikken
- Wortel uit laten lekken en dan toevoegen aan de kip-pan
- Paprika, chilipoeder, ketjap, atjar en ananassap toevoegen, 10 minuten laten sudderen ongeveer
Voedingswaarden
Calories: 347kcal
Disclaimer
Let op: De voedingsinformatie op deze site wordt verstrekt als richtlijn en is berekend met behulp van online tools. Hoewel we elke poging doen om de nauwkeurigheid van deze informatie te garanderen, is het bedoeld voor informatieve doeleinden en mag het niet worden beschouwd als medisch of voedingsadvies. De werkelijke voedingswaarde kan variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten die je gebruikt, dus we raden je aan je eigen berekeningen uit te voeren of een geregistreerde diëtist te raadplegen als precieze informatie voor jou van cruciaal belang is.
Heb je dit recept al gemaakt?Laat ons horen wat je er van vond!