Keto Gehaktballen
Deze Keto Gehaktballen zijn een fantastische manier om te genieten van een traditionele favoriet zonder de koolhydraten. De combinatie van het sappige gehakt met de smeltende kaas en de rijke kruiden zorgt voor een heerlijke maaltijd die zowel vullend als bevredigend is. Dit gerecht is eenvoudig te maken en kan gemakkelijk worden aangepast met verschillende soorten kaas of kruiden om elke keer een nieuwe smaakervaring te creëren. Perfect voor een gezellige avond thuis of als onderdeel van een grotere keto-vriendelijke maaltijd.
Ingrediënten
- 500 gram gehakt naar keuze rund, varken, of een mix
- 100 gram geraspte kaas
- 1 groot ei
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 2 theelepels gerookt paprika poeder
- 100 gram boter voor het bakken
Instructies
- Mengen: Doe het gehakt in een grote kom. Voeg de geraspte kaas, het ei, zout, peper, en gerookt paprika poeder toe. Meng alles goed door elkaar met je handen of een vork.
- Gehaktballen Vormen: Maak je handen een beetje nat om het plakken te voorkomen en vorm met je handen gehaktballen van het mengsel. Hoe groot of klein je ze maakt, is aan jou – ik ga meestal voor middelgroot.
- Bakken: Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Als de boter gesmolten is en lichtjes bruist, voeg je de gehaktballen toe. Bak ze rondom bruin en gaar, wat ongeveer 10-15 minuten duurt, afhankelijk van de grootte van je gehaktballen.
- Serveren: Serveer de gehaktballen warm. Ze zijn heerlijk op zichzelf, of met een koolhydraatarme saus naar keuze.
Voedingswaarden
Calories: 346kcalCarbohydrates: 1gProtein: 22gFat: 28gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gTrans Fat: 1gCholesterol: 134mgSodium: 416mgPotassium: 303mgFiber: 0.2gSugar: 0.1gVitamin A: 723IUVitamin C: 0.002mgCalcium: 138mgIron: 2mg
Disclaimer
Let op: De voedingsinformatie op deze site wordt verstrekt als richtlijn en is berekend met behulp van online tools. Hoewel we elke poging doen om de nauwkeurigheid van deze informatie te garanderen, is het bedoeld voor informatieve doeleinden en mag het niet worden beschouwd als medisch of voedingsadvies. De werkelijke voedingswaarde kan variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten die je gebruikt, dus we raden je aan je eigen berekeningen uit te voeren of een geregistreerde diëtist te raadplegen als precieze informatie voor jou van cruciaal belang is.
Heb je dit recept al gemaakt?Laat ons horen wat je er van vond!